Vino D.V Catena Cabernet Malbec x 2 botellas
Descripción del vino
DV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.
Información técnica
- Varietal: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 29°C durante 12 días, con 29 días de maceración
- Añejamiento: 16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo
- Acidez Total: 5.55 gramos/litros
- pH: 3.72
Saint felicien Malbec x 2 botellas
Descripción del vino
Saint Felicien Malbec es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo, típico del Malbec argentino. En nariz es intenso y concentrado; presenta aromas de moras maduras con ligeras notas de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo "Angélica", en Lulunta.
Información técnica
- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 13.8%
- Maceración Peculiar: 26 días.
- Añejamiento: 12 meses en roble francés y americano.
- Acidez Total: 5.5 gramos/litros
- pH: 3.73
Vino Nicasia Red blend Malbec x 2 botellas
Descripción del vino
Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vainilla y café. La particular voluptuosidad y dulzor de este vino permiten acompañarlo con carré de cerdo a la miel, tagine de cordero y ciruelas o lomo a la naranja.
Información técnica
- Varietal: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
- Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 28° C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
- Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo)
Aviso Legal
Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años