Hornos Empotrables

Hornos empotrables: diseño integrado y cocción profesional para tu cocina

Los hornos empotrables se instalan dentro de los muebles de la cocina, separados de la superficie de cocción, y ofrecen mayor capacidad, mejor aislación y estética más prolija que los hornos de pie. En Megatone.net encontrás hornos empotrables eléctricos de 60 cm y 90 cm con convección, vapor, función pirolítica y múltiples programas de cocción automática.

Funciones que marcan la diferencia

La convección forzada con ventilador distribuye el calor de forma uniforme y permite cocinar en varios niveles simultáneamente. La función pirolítica calienta el horno a 500°C para incinerar los restos de alimentos, limpiando el interior sin productos químicos. La cocción al vapor mantiene la humedad de los alimentos y conserva más nutrientes, siendo ideal para verduras, pescados y repostería húmeda.

Medidas estándar para empotramiento

Los hornos empotrables estándar miden 60 cm de ancho y se instalan en módulos de mueble con una apertura de entre 55 y 60 cm de ancho y alto. Los modelos de 90 cm son para cocinas con isla o módulos especiales. La instalación requiere conexión eléctrica dedicada de 220V o 380V según el modelo.

Preguntas frecuentes sobre hornos empotrables

¿Un horno empotrable eléctrico es mejor que el de gas? En precisión de temperatura y distribución del calor, el eléctrico es superior. La convección eléctrica es más homogénea. Los reposteros profesionales prefieren el eléctrico con convección por su mayor control y reproducibilidad de resultados.

¿Qué capacidad tiene un horno empotrable estándar de 60 cm? Entre 65 y 80 litros de capacidad útil, significativamente más que los hornos de pie (50-65 litros). Esta mayor capacidad permite cocinar piezas grandes o usar múltiples bandejas aprovechando la convección.