Cocinas y Hornos

Cocinas y hornos: equipá la cocina según cómo cocinás

La elección entre cocina a gas, eléctrica o de inducción define no solo el rendimiento sino también el costo operativo y la seguridad. Las cocinas a gas son las más extendidas por su bajo costo operativo y control de temperatura inmediato. La inducción es la tecnología más eficiente y segura: calienta solo cuando hay utensilios magnéticos en la hornilla, no calienta la superficie y reduce accidentes. Los hornos eléctricos con convección son ideales para quienes no tienen horno integrado o necesitan mayor capacidad.

Microondas: grill, convección o solo calentamiento

Los microondas estándar son suficientes para calentar y descongelar. Los modelos con grill incorporado permiten gratinar y dorar. Los de convección combinan microondas con aire caliente circulante, funcionando también como horno eléctrico pequeño. La potencia en watts define la velocidad de calentamiento: 700W es el mínimo recomendable; 900W o más para uso intensivo o preparaciones más rápidas.

Campanas y purificadores: esenciales para la calidad del aire

Las campanas extractoras eliminan los vapores y grasas generados durante la cocción, protegiendo los muebles y mejorando la calidad del aire interior. Las purificadoras recirculan el aire con filtros de carbón activo, ideales para cocinas sin salida al exterior. El caudal de extracción se mide en m³/hora: para una cocina estándar, 350 a 500 m³/h es suficiente.

Explorá todas las categorías

• Cocinas — a gas, eléctricas y de inducción
• Microondas — estándar, con grill y con convección
• Hornos Eléctricos — con y sin convección, distintas capacidades
• Anafes — a gas y eléctricos para complementar la cocina
• Hornos Empotrables — para integrar en muebles de cocina
• Purificadores y Campanas — extractoras y purificadoras de aire